文化輸出的力量！李子柒用泡菜視頻打破韓國(guó)人認(rèn)知壁壘

在外網(wǎng)，李子柒擁有1700萬(wàn)粉絲，是訂閱數(shù)最多的中文頻道，即使停更一年，也還沒(méi)有人能改寫(xiě)她創(chuàng)下的吉尼斯世界記錄。

無(wú)數(shù)外國(guó)人通過(guò)李子柒的視頻開(kāi)始了解“中國(guó)”。除了附上英文標(biāo)題，李子柒的視頻原封不動(dòng)地出現(xiàn)在老外面前，而這也讓更多的中國(guó)人以此為傲，這是一種不必迎合的底氣，也因此才有了白巖松的的那句：沒(méi)有一個(gè)字夸中國(guó)好，卻講好了中國(guó)故事。

2021年初，李子柒發(fā)布了一則腌制臘肉、蘿卜條、白菜的視頻。這是四川人在冬天的習(xí)俗，老一輩的人幾乎都能制作美味的泡菜，而中國(guó)泡菜最早的歷史甚至可以追溯到秦漢時(shí)期，許慎的《說(shuō)文解字》明確提出，菹者，酸菜也。菹字也是世界上第一個(gè)關(guān)于泡菜的專用字。

但是不少韓國(guó)網(wǎng)友卻紛紛發(fā)表一些諸如“請(qǐng)注意，泡菜是我們韓國(guó)的傳統(tǒng)食物”“感謝中國(guó)人介紹韓國(guó)飲食泡菜”“泡菜是你們每頓飯都吃的嗎？是我們韓國(guó)人每頓都吃的吧”之類的言論。

文化會(huì)塑造自豪，有時(shí)也會(huì)反向形成偏狹，在泡菜這件事上，韓國(guó)人是一個(gè)典型。李子柒的視頻打破了韓國(guó)人的認(rèn)知壁壘，為長(zhǎng)期以來(lái)的誤讀打開(kāi)口子，這種新形式的文化輸出正在全世界轟轟烈烈地進(jìn)行著。

當(dāng)全世界都在看向東方，李子柒的文化輸出卻不局限于向外，更朝向未來(lái)的。在2021年11月底，她受邀參加廣州2021亞洲青年領(lǐng)袖論壇，在接受記者采訪時(shí)表示，不希望青少年的理想是當(dāng)網(wǎng)紅。

她提起，身處一個(gè)信息碎片化的時(shí)代，孩子們通過(guò)智能產(chǎn)品過(guò)早地接觸到一些零散的信息片段，“至少得讓他們知道真實(shí)的社會(huì)是什么樣的，要讓他們擁有正確的價(jià)值觀。”在過(guò)往的視頻中，她就嘗試過(guò)用視頻給孩子分享一些有意思的、正能量的東西。例如《一物一生》系列短視頻，正是來(lái)源于一個(gè)網(wǎng)友的互動(dòng)——“班上小朋友以為水稻是長(zhǎng)在樹(shù)上的”。為了讓大家認(rèn)識(shí)到生物的多樣性，她拍攝了種子從萌芽、生長(zhǎng)、成熟，再到搬上餐桌的過(guò)程。

一物一生，一花一世界，在鄉(xiāng)野山澗之間，在春華與冬藏更替中，她用一草一木、一餐一飯影響著許多人。她讓生于民間的非遺也傳于人間，也為鄉(xiāng)村振興提供具體的參照。

與此同時(shí)，李子柒的視頻也關(guān)乎“中國(guó)文化走出去”的命題，文化輸出從來(lái)需要的都是最大公約數(shù)的表達(dá)，而她的視頻已經(jīng)成為全世界無(wú)遠(yuǎn)弗屆的存在。在她離開(kāi)的日子里，雖然沒(méi)有更新，但YouTube上的粉絲數(shù)增加了幾百萬(wàn)。

即使過(guò)了這么久，全世界人對(duì)李子柒的期待有增無(wú)減，但李子柒卻說(shuō)：“‘一枝獨(dú)秀不是春，滿園春色才是春。’對(duì)于美好的東西，對(duì)于傳承，一個(gè)人的力量肯定是不夠的。”

李子柒的成功是報(bào)春的信號(hào)，種子已經(jīng)漸次蘇醒，春天就在不遠(yuǎn)處。