旗下子品牌“超島自選火鍋”被曝羊肉摻假后，巴奴再次作出回應(yīng)。

9月7日，巴奴通過(guò)其微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，根據(jù)超島團(tuán)隊(duì)最新送檢報(bào)告，結(jié)果顯示其羊肉卷確實(shí)含有鴨肉成分。對(duì)此巴奴要求超島多家門(mén)店停業(yè)整改，取消獨(dú)立采購(gòu)權(quán)，同時(shí)對(duì)在合生匯店消費(fèi)過(guò)該產(chǎn)品的顧客進(jìn)行賠付。此次賠付共涉及8354桌，總額約為835.4萬(wàn)元，每桌可領(lǐng)取1000元。

9月4日，博主“猴大腕”在社交平臺(tái)上發(fā)布系列視頻，稱“超島自選火鍋”北京合生匯店賣(mài)“假羊肉”。“猴大腕”稱花費(fèi)98元在該門(mén)店購(gòu)買(mǎi)了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)出鴨成分。

根據(jù)巴奴發(fā)布的最新檢測(cè)報(bào)告，涉事門(mén)店的樣品檢測(cè)出鴨成分、羊源性成分，未檢測(cè)出雞成分和豬源性成分。最終結(jié)果為羊肉卷樣品中確實(shí)含有鴨肉成分。

巴奴稱，對(duì)在超島合生匯店消費(fèi)過(guò)羊肉卷的顧客賠付835.4萬(wàn)。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開(kāi)業(yè)起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日（8日）起，凡消費(fèi)過(guò)該產(chǎn)品的顧客，可憑支付記錄，在10:30-22:00期間，到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元。

同時(shí)，巴奴對(duì)超島合生匯店、豐科萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店、龍德廣場(chǎng)店、石景山萬(wàn)達(dá)店即日起全部停業(yè)整改全面徹查。此外，還將配合政府部門(mén)監(jiān)管要求進(jìn)行整改，并引進(jìn)第三方公司對(duì)超島門(mén)店所有在售產(chǎn)品，進(jìn)行全面檢測(cè)，通過(guò)政府部門(mén)以及第三方質(zhì)檢公司認(rèn)定合格后，再確定開(kāi)業(yè)時(shí)間。